* K U B O - C の献立 *

17, Jan 2018

 

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今日の献立

 

ぶっかけうどん

*ひじきのそぼろ煮

*豚のハーブ焼き

*サラダ

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今日は創味のつゆで簡単ぶっかけうどん。かけるだけで簡単美味しいです*旦那から教えてもらうまで知りませんでしたが、本当にラクして美味しかったです。

 

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あと、ハンバーグ用に買ったひき肉がまだ余ってたのと、ひじきが無性に食べたくなったので、ひじきのそぼろ煮を作りました。作ってみたら今週いっぱい食べれる量になりました*人参は千切りにするつもりが気付いたらいつのまにか角切りになっていました。何か違うことを考えてたか旦那と喋ってたからか、切り終わった頃に角切りになっていることに気がつきました。おかげで食べにくいです。(笑)

 

旦那さまは豚のハーブ焼きを作ってくれました。色々ちょこちょこ食いが出来て満足の晩御飯でした。

16, Jan 2018

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今日の献立

 

*煮込みハンバーグ

*白ごはん

*お味噌汁

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今日はおととい作ったハンバーグを使って煮込みハンバーグ。これも白ごはん.comの煮込みハンバーグレシピを参照しました。https://www.sirogohan.com/sp/recipe/hannikomi/amp/

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キノコをたっぷり入れてこれまた本当に美味しかったです。あともう1セット残ってるので、今度はデミグラスソースかな*

 

 

14, Jan 2018

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今日の献立

 

*おろしハンバーグ

*白ごはん

*野菜のコンソメスープ(=付け合わせの野菜+キノコ)

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今日のハンバーグは白ごはん.comの基本ハンバーグのレシピで作ってみました。https://www.sirogohan.com/sp/recipe/hanba-gu/

 

私は今、漢方の先生に玉ねぎを食べるのを止められてるので、代わりに長ネギ(リークネギ)を使いました。

リークネギを玉ねぎ分に置き換えるとものすごい量になってしまうので、そこだけ適当です💧

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フライパンいっぱいのネギをじっくり炒めて、あとはレシピ通りに。炒めるとネギの量は見た目で半分くらいになりました。とても美味しかった!けど玉ねぎの方がもっと甘みが出てもっと美味しいんだろうな、、早く玉ねぎ解禁してほしいです。

ネタを多めに作って冷凍したのでまたすぐ食べれると思うと嬉しい*

今回は大根おろしで食べましたが、次は煮込みハンバーグにしてみようと思います。

11, Oct

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今日の献立

 

*大根の昆布炊き

*レンコンの肉団子のスープ

*ごはん

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09, Oct 2017

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今日の献立

 

*レンコンと椎茸のはさみ焼き

*白ごはん

*野菜スープ

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先日お友達夫妻と焼肉を食べにNew Mordenへ。焼肉の前にまずは韓国系のスーパーでお買い物。レンコンはその時に買ったもの。

久しぶりに食べるシャキシャキした食感はとても美味しかった。もっと身近にアジアの野菜が買える場所があるといいなぁと思う。

 

01, Oct 2017

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今日の献立

 

朝ごはん

*目玉焼き、ベーコン、サラダ

*玄米ごはん

*ネギと油揚げのお味噌汁(昨日の残り)

 

お昼ごはん

*ビーフカレー

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朝ごはん

30, Sep 2017

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今日の献立

 

お昼ごはん

*ペペロンチーノ

*もやしとセロリのスープ

 

夜ごはん

*キャベツとネギの豆豉炒め

*サバの燻製

*玄米ごはん

*ネギと油揚げのお味噌汁

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お昼ごはん

 

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夜ごはん

 

待ちに待ったダイニングテーブルが先週届いたので、ちゃんとテーブルにお皿がレイアウト出来るようになりました* ようやくちゃんとした食事ができてありがたいです。今回はIKEAではなくmade.comのダイニングテーブルです。大きめのを買ったので、2人でパソコン広げて作業しても余裕な広さです。一石二鳥。嬉しいー。